Având indicație geografică înregistrată, alunul de Giresun este diferit de alte soiuri de alune. Datorită naturii uleioase, a gustului și a aromei sale unice, precum și a aromei pe care o lasă atunci când este consumată crudă sau prăjită sunt diferite de alte soiuri de alune. Creste in soluri luto-humus bogate in nutrienti pentru plante, cu un pH intre 5-7, unde umiditatea relativa nu scade sub 60% in iunie si iulie.
O producem folosind alune Giresun. Alunele originale le facem piure si le amestecam cu lapte. Varietatea produsă folosind 100% alune, este naturală. Aroma de gelato a alunei, ale cărei beneficii pentru sănătate sunt nenumărate, poate fi savurată la nesfârșit, desigur, în Argelato!